Free: 10 бесплатных развлечений в Нью-Йорке

в нормальном районе, рестораны и магазины точно придется. Мы же выбрали выбрали 10 бесплатных мест, которые можно добавить к маршруту, не увеличив его стоимость.

1. Парк Хай-Лайн
1. ПАРК ХАЙ-ЛАЙН бесплатно

(читать)

2. МoMA и другие музеи

Moma музей бесплатно

(читать)

3. Бруклинский мост

Бруклинский мост

(читать)

4. Брайант-парк

Брайант-парк, каток бесплатно

(читать)

6. Каякинг на Гудзоне 

Каякинг на Гудзоне, бесплатно

(читать)

7. Паром до Статен-Айленд

Паром до Статен-Айленд

(читать)

8. Celebrate Brooklyn

Celebrate Brooklyn

(читать)

9. UCB Theatre

UCB theatre

(читать)

10. Концерты SummerStage

Бесплатные концерты SummerStage Нью-Йорк

(читать)

_____________________________________________________________

Кофешопы Нью-Йорка

Кофешопы: где пить кофе и работать в Нью-Йорке?

_____________________________________________________________

Американские донаты

Сладости: где найти лучшие донаты в Нью-Йорке?

_____________________________________________________________

Fruit generation: 5 мест с натуральной едой в Нью-Йорке

Way of inspiration: Анна Масловская о ресторане Roseval в Париже

Редактор рубрики «Еда» интернет-газеты The Village Анна Масловская рассказала о ресторане с узнаваемым идеальным продуктом и чертовски горячих шеф-поварах.

В мире действительно много интересных, красивых и вдохновляющих мест. В рубрике Way of inspiration разные люди рассказывают о местах, которые им навсегда запомнились, от маленьких лавочек и семейных отелей до старинных построек и невероятных видов.

      Анна Масловская
       редактор рубрики «Еда» The Village

__________________________________________________________________________________

Я путешествую либо по работе, либо во время отпусков, но на содержание программы поездок причина не влияет — маршруты всегда подчинены еде. В августе я была в Париже с другом, полностью разделяющим мои интересы. Всего за несколько дней нам предстояло обойти немало ресторанов и забегаловок. Roseval был в списке самым обязательным — с владельцами и шеф-поварами ресторана Майклом и Симоне мы подружились на московском гастрономическом фестивале Omnivore. Было интересно посмотреть что у них получилось — во время нашей первой встречи в их ресторане еще шел ремонт, а открылся он летом 2012 года.

парижский ресторан Rosevalпарижский ресторан Rosevalпарижский ресторан Rosevalпарижский ресторан Roseval

Roseval — настоящий омниворовский ресторан и здесь свои правила. Сюда идешь не просто поесть, а именно получить гастрономический опыт. Это значит что здесь не японская, не французская и не итальянская кухни, например, а кухня именно Майкла и Симоне. Получается сильно похоже на мир моды — есть общие тенденции и стили, а есть Крис Ван Аш, Стелла Маккартни и Оливье Тискенс — всегда узнаваемый идеальный продукт, сделанный с предельным вниманием к деталям. Было бы странно, если бы в подобном ресторане все не было бы подчинено главному человеку — шеф-повару. В этом случае их два: англичанин Майкл Гринволд и итальянец Симоне Тондо — оба чертовски молоды и горячи.

парижский ресторан Rosevalпарижский ресторан Rosevalпарижский ресторан Rosevalпарижский ресторан Roseval

В Roseval осбенное все, наверняка — я ела здесь один раз, но это было 10 блюд, включая несколько десертов, и все они были сделаны на более чем отлично. Еду дают сетами, а не отдельными бюдами. Поэтму думать придется только над тем что выпить.

Современный и вмеру минималистичный интерьер вписан здесь в довольно старое здание, имеющее собственный флер. Места немного — крохотный бар и шесть столов для гостей. На эти шесть столов — два официанта. И по крайней мере в одну из них за два часа можно успеть влюбиться. Красотка, но главное — умница. И последний штрих — музыка. Здесь ставят Fleet Foxes, Bon Iver и что-то повеселее, но в том же духе.

парижский ресторан Rosevalпарижский ресторан Rosevalпарижский ресторан Rosevalпарижский ресторан Roseval

Нахдится место не в центре (1 Rue d’Eupatoria, Paris), но отправиться в район Бют Шомон за едой — тоже часть прилючения и экспедиции за удовольствием. За три сэта и несколько самых необычных в моем опыте бутылок биодинамического вина (таких как здесь нет даже в главном гастрономическом магазине Парижа, сама проверяла) на троих мы заплатили чуть больше 200 евро. Думаю это более чем гуманно. Я бы за тот вечер отдала и больше.

http://www.roseval.fr

______________________________________________________________
Лучшие бары мира 2012 (часть1)

Лучшие бары мира 2012 (часть2)

Way of inspiration: бутик-отель Julien в Антверпене

Лучшие бары мира 2016 (часть2)

<p classp1″>

Продолжаем публиковать список лучших баров со всего мира, который каждый год составляет журнал Drinks International. Во второй части бары с 40 по 31 место: с секретными паролями, висящими на крюках мясными изделиями, коктейлями c добавлением голубой плеcени и двумя сотнями видов рома в меню.

40 место — Milk & Honey, Лондон

Milk & Honey, ЛондонMilk & Honey, Лондон

Milk & Honey — бар с почти десятилетней историей, в котором каждый напиток кропотливо готовится, стеклянную посуду охлаждают до -40оС, а лед делают только из минеральной воды. Несмотря на высококлассные методы приготовления, цена напитков довольно демократична: все слабоалкогольные коктейли вроде Moscow Mule с водкой, имбирем и лимоном и Classic Pimm’s Cup с крюшоном, имбирным элем и лимонадом стоят £5. Если дождливая лондонская погода взяла свое, можно согреться горячими Apple Toddy, кальвадос с сидром с добавлением меда, лимона и имбиря, Hot Buttered Rum с ромом, медом и специями (£8.50). Кроме этого, в меню огромный выбор виски, вина, шампанского и ликеров. Меню закусок небольшое. Подают haloumi, тушеные баклажаны, кабачки и сушеные томаты (£7) и сrostini, маленькая итальянская закуска  в виде поджаренного хлеба с томатами и базиликом или грибами (£8).

Адрес: 61 Poland Street, Soho
Часы работы: понедельник – суббота 18:00 – 23:00, только по предварительной записи

______________________________________________________________
39 место — Meat, Луисвилл, штат Кентукки

Meat, Луисвилл, штат КентуккиMeat, Луисвилл, штат Кентукки

Название заведения соотносится с интерьером и барным меню. Все напитки распределены по трем категориям, известным как степени прожарки мяса: well done, medium и rare. К первой категории относятся достаточно легкие коктейли, например, Nuns on the Run (ликер Benedictine, розовый вермут и лавандовый биттер). В раздел medium попали более сложные по составу коктейли, Soft Spoken с фалернумом (слабоалкогольный ароматный сироп с имбирем, лаймом и специями), джином и лимонным соком ($9). В третий раздел вошли многослойные напитки, The Meat Julep с бурбоном, ромом, домашним персиковым биттером и мятой ($8). И все это с висящими на крюках мясными изделиями и картинами разделки мяса на стенах.

Адрес: 1076 East Washington St Butchertown
Часы работы: понедельник – суббота 17:00 – 04:00.

______________________________________________________________
38 место — Hemingway Bar, Прага

Hemingway Bar, ПрагаHemingway Bar, Прага

Уютное, несмотря на помпезные черные диваны, место с портретами Хемингуэя и демократичными ценами. Особое внимание здесь уделяют фирменному Hemingway Daiquiri c ромом и грейпфрутовым соком ($6). Но приходить сюда стоит не столько за коктейлями, сколько за абсентом, шампанским и ромом. Здесь десяток видов французского, чешского и швейцарского абсента. Позиции с шампанским представлены не только известными брендами, но мелкими производителями, объем продукции которых не превышает 30 тысяч бутылок в год. Главная достопримечательность бара же – отдельное меню с ромом. Его здесь более двух сотен видов.

Адрес: Karoliny Svetle, 279/26;
Часы работы: понедельник – четверг 17:00 – 01:00, пятница 17:00 – 02:00, суббота 19:00 – 02:00, воскресенье 19:00 – 01:00

______________________________________________________________
37 место — Beaufort Bar at the Savoy Hotel, Лондон

Beaufort Bar at the Savoy Hotel, ЛондонBeaufort Bar at the Savoy Hotel, Лондон

Интерьер в черно-золотых тонах Beafort Bar пятизвездочного Savoy Hotel как бы предполагает вход только в вечерних платьях и смокингах, хотя это и не обязательное требование. Главный акцент в барном меню сделан на шампанском, которого здесь около 30 видов (£17 — £85 за бокал). Самые демократичные предложения: White Lion с апельсиновым кюрасао, Bacardi Superior и малиновым сахаром и White Tiger’s Milk с кальвадосом, персиковым ликером и кремовым биттером (£14.50). С 17:00 до 23:00 в баре можно заказать и закуски: крабовые крокеты, хрустящие овощи в рисовой бумаге, кесадилью с уткой (все £9.50). Периодически здесь проходят шоу.

Адрес: 91 -92 Strand;
Часы работы: понедельник – суббота 17:00 – 01:00

______________________________________________________________
36 место — Frank’s Bar, Буэнос-Айрес

Beaufort Bar at the Savoy Hotel, ЛондонFranks Bar, Буэнос-Айрес

Попасть в Frank’s не очень просто, нужно внимательно следить за страничкой бара на facebook и искать ответы на загадки. Полученные коды необходимо ввести с помощью старого телефонного аппарата в будке рядом с баром. Атмосфера секретности распространяется и на сайт, где обращает на себя внимание фраза: please don’t tell. Те, кто уже побывал в этом загадочном месте, советуют пробовать темный ром и фирменный медовый напиток. И танцевать вместе с подвыпившими аргентинскими моделями под соул и фанк от классных диджеев.

Адрес: Arévalo 1445;
Часы работы: 10:00 – 00:00.

______________________________________________________________
35 место — Dutch Kills, Нью-Йорк

Dutch Kills, Нью-ЙоркDutch Kills, Нью-Йорк

Консервативный бар с деревянными стенами и мебелью, приглушенным светом и пожелтевшим пианино в углу. Меню весьма необычно: есть коктейли, рецепт которых взят из книги легендарного английского бармена Гарри Крэддока 1930 года, например, Chancellor с шотландским виски, портвейном и вермутом ($11). В холодные вечера посетителям бара советуют согреваться горячим Hot Buttered Rum с ромом, медовым сиропом и ложкой домашнего пряного сливочного масла. Все ингредиенты смешивают в подогретой кружке и украшаются тертым мускатным орехом ($11). С воскресенья по четверг с 17:00 до 19:00 и всю ночь в понедельник действуют «счастливые часы», когда цена на некоторые коктейли на основе виски, водки и рома снижается до $8.

Адрес: 27-24 Jackson Avenue, Long Island City;
Часы работы: каждый день с 17:00 до 02:00; happy hour: воскресенье – четверг 17:00 – 19:00

______________________________________________________________
34 место — Angel’s Share, Нью-Йорк

Angels Share, Нью-ЙоркAngels Share, Нью-Йорк

Найти небольшой бар на втором этаже в японском ресторане Village Yokocho достаточно трудно. Еще труднее найти себе место. Главная удача — расположиться прямо напротив большого окна, выходящего на Девятую улицу. Завсегдатаи бара советуют настоянную на имбире водку, ее нет в меню и стоит попросить у одного из барменов в смокинге. Средняя цена всех коктейлей — $8. Кроме напитков, здесь есть легкие закуски: сашими и жареные устрицы.

Адрес: 8 Stuyvesant Street;
Часы работы: воскресенье — среда 18:00 — 01:30, четверг 18:00 – 02:00, пятница – суббота 18:00 – 02:30.

______________________________________________________________
33 место — Worship Street Whistling Shop, Лондон

Worship Street Whistling Shop, ЛондонWorship Street Whistling Shop, Лондон

Бар с викторианским интерьером и узорами в меню. Выбор коктейлей невелик, но ингредиенты удивляют. Здесь можно попробовать коктейль с дистиллятом отвара из шалфея (Mother’s Ruin, £8.50), или c добавлением голубой плесени (The Living Cocktail, £20). Если в составе обнаружили что-то незнакомое, в конце меню есть небольшой глоссарий. Здешние закуски тоже весьма интересны, например, яйцо по-шотландски с горчицей и салатом и запеченный камамбер с теплым тостом (£6.50 и £8).

Адрес: 63 Worship Street;
Часы работы: понедельник и вторник 17:00 – 00:00, среда и четверг 17:00 – 01:00, пятница и суббота 17:00 – 02:00

______________________________________________________________
32 место — Pegu Club, Нью-Йорк

Pegu Club, Нью-ЙоркPegu Club, Нью-Йорк

Владелица Pegu Club Одри Сандерс — одна из самых известных на сегодня женщин-барменов. Сюда стоит заглянуть, если не за самыми лучшими коктейлями в Нью-Йорке, то в Сохо уж точно. Расположившись на бархатных диванах у окон с деревянными решетками можно выпить Gin-Gin Mule с домашним имбирным пивом, Tantris Sidecar с коньяком и кальвадосом или мятный Whiskey Smash. Для коктейлей вручную жмут апельсиновый, лимонный и грейпфрутовый соки, а все настойки, сиропы и лимонады домашнего приготовления. На каждом столе есть дополнительные ингредиенты — сиропы и биттеры, кусочки лимона и лайма, которые можно по своему вкусу добавить в напиток. К алкоголю подают копченую форель и кокосовые креветки.

Адрес: 77 West Houston Street, 2nd floor; Soho;
Часы работы: воскресенье – среда 17:00 – 02:00, четверг – суббота 17:00 – 04:00

______________________________________________________________
31 место — Goldene Bar, Мюнхен

Goldene Bar, МюнхенGoldene Bar, Мюнхен

В интерьере Golden bar классика сочетается с современностью: позолоченные стены, старинные карты, длинные кожаные диваны и лампы-шары. В теплую погоду можно разместиться на каменной террасе с видом на Английский сад. Большое двадцатистраничное меню напитков включает 30 видов безалкогольных коктейлей и специальные тематические предложения вроде Samurai Drinks. Много коктейлей на основе шампанского и рома, а также джин и виски со всего света. Фирменный напиток бара — Goldene Bar’tini с джином, белым вином, апельсиновой цедрой и биттерами на выбор (€9.50). Так как Golden Bar это еще и кафе, здесь можно заказать хумус (€4.50), хлеб с домашним паштетом (€6.50) и сэндвичи с пастрами или тунцом (€9.50).

Адрес: Prinzeregentenstr 1;
Чсы работы: воскресенье – понедельник 10:00 – 20:00, вторник – суббота 10:00 – 02:00.

______________________________________________________________
Лучшие бары мира 2012 (часть1)

Текст: Саша Колесникова

Locals: Ксения Мардина о Йоханнесбурге


Журналист и основатель медиапроекта Gummie Ксения Мардина, которая уже больше года живет в Йоханнесбурге, об африканском Нью-Йорке, местных антрепренерах и своих любимых местах.

Мы часто спрашиваем у знакомых, вернувшихся из того или иного города о том, что там посмотреть или где провести вечер. Но разве можно освоиться в городе за одну-две недели? В рубрике Locals мы расспрашиваем местных об их любимых местах для поздних завтраков, шумных вечеринок и долгих прогулок.

Ксения Мардина

 

      Ксения Мардина
       журналист, основатель интернет-журнала Gummie

__________________________________________________________________________________

Как ты переехала в Йоханнесбург?

Переехала сюда по любви — угораздило влюбиться в африканца, коренного бура и потомка голландских мореплавателей. С тех пор прошел год, который был самым удивительным из всех моих двадцати трех. За это время родилась идея запуска онлайн-журнала про людей и места в Йоханнесбурге. Здесь все меняется каждые две недели — рай для антрепренеров. Про них и буду писать.

Почему именно сюда?

Я бы предпочла жить в Кейптауне — городе на краю Африки, у подножья горы с плоской вершиной и на стыке двух океанов. Но это примерно как Питер — красиво, поэтично и жутко ветрено, но если хочется строить карьеру, нужно жить в Йоханнесбурге. Это экономический центр страны.

Йоханнесбург Ксюши МардинойЙоханнесбург Ксюши МардинойЙоханнесбург Ксюши МардинойЙоханнесбург Ксюши Мардиной

Кафе и рестораны

Долгие завтраки по выходным — это здесь традиция, и приятнее всего приходить на них в кафе Service Station в квартале Мелвил. Там накрывают буфет с булочками и фруктами и варят очень хороший кофе. Столики стоят на полу в черно-белую клетку, через окна во всю стену бьет солнце, а за соседней дверью — лучший в городе книжный.

Адрес: Bamboo Centre, 53 Rustenburg Road (corner of Ninth Street, Melville)

Другой вариант — поехать на субботний рынок Neighbourgoods. Довольно хипстерское мероприятие с органической едой, музыкой и шумными компаниями. Там, правда, завтраки затягиваются, превращаются в обеды и заканчиваются шампанским.

Адрес: 73 Juta St, Johannesburg

Neighbourgoods market ЙоханнесбургNeighbourgoods market ЙоханнесбургNeighbourgoods market ЙоханнесбургNeighbourgoods market Йоханнесбург

Мое новое любимое место для ужинов — ресторан Foundry. Это в квартале Парктаун, на тенистой улице. Он довольно большой, но всегда забит: можно сидеть на террасе, можно в открытом баре — зависит от того, какая программа вечера: больше про еду или скорее про алкоголь. У них очень вкусные равиоли с грибами и огромный — на целую страницу — выбор местного пива из крошечных пивоварен. На них в последнее время тут все помешались.

Адрес: Parktown Quarter, 3rd Avenue, Parktown North

Еще один любимый адрес — ресторан Leopard в квартале Паркхерст. Он, наоборот, довольно маленький, на 10 столиков. Белые стены, разномастная мебель из антикварных и очаровательный шеф повар — худая кудрявая женщина Андреа, всегда то в колготках в крупный горох, то в зеленых ботинках. И готовят тут довольно необычную смесь азиатской и европейской кухни: есть и вок из утки, и шпинат со сливками. Все очень вкусно.

Адрес: 4th street (12th street), Parkhurst

Foundry ЙоханнесбургFoundry ЙоханнесбургFoundry ЙоханнесбургFoundry Йоханнесбург

Продукты

Самые свежие продукты продают в супермаркетах Woolworths. Там всегда есть что-нибудь редкое вроде фенхеля или рисовой бумаги, много органических продуктов, но и стоит все на порядок выше.

Адрес: Cnr 3rd Ave & 7th Ave, Parktown North и другие

Другой вариант — рынки по выходным. Есть хипстерские — Market on Main и Neighbourgoods, о котором я уже говорила. И есть попроще: органический в Брайнстоне, и фермерский в Мелвиле, на крыше Service Station.

Адрес: 264 Fox Street

Woolworths ЙоханнесбургWoolworths ЙоханнесбургWoolworths ЙоханнесбургWoolworths Йоханнесбург

Одежда

Здесь нереальные местные дизайнеры. Почти всю одежду я покупаю в маленьких магазинах марок, которые делают по 3-4 экземпляра каждой вещи. Стоит все по европейским меркам просто смешно: за дизайнерское платье редко просят дороже 100 евро. Мои любимые магазины — девичий Mememe, пацанский The Street и The Space, где все вперемешку и часто находятся какие-нибудь удивительные ботинки из мягкой кожи.

Адрес: 54 6th Street, Parkhurst (Mememe),
135 Greenway Road (The Street),
177 Oxford Road (The Space) 

Магазины ЙоханнесбургаМагазины ЙоханнесбургаМагазины ЙоханнесбургаМагазины Йоханнесбурга

Из сетевых магазинов лучший — австралийский Country Road и его более дорогой собрат Trenery. Там продают талантливо скопированные вещи с подиумов, но шансы встретить такое же платье на первом перекрестке близки к 100%. Я, тем не менее, покупаю там то брюки, то сандалии.

Аксессуары и книги

За журналами и музыкой я хожу в Warm&Glad — это, на самом деле, кофейня, но при ней работает отличный крошечный магазин. Лучшие книги и блокноты продают в Love Books, а винтажные сокровища — в Reminiscence в Мелвилле. Мне там больше всего нравятся броши, которым по 30, 50, а то и 70 лет.

Адрес: Alban’s Square, 357 Jan Smuts Avenue, Craighall Park (Warm&Glad),
The Bamboo Lifestyle Centre, 53 Rustenburg Road, Melville, Johannesburg (Love Books),
7th Street, Melville (Reminiscence) 

Магазины ЙоханнесбургаМагазины ЙоханнесбургаМагазины ЙоханнесбургаМагазины Йоханнесбурга

Парки

По утрам я бегаю в Emmarentia — большом парке с озером и розовым садом. Лучше всего там после дождя, когда эвкалипты пахнут так неправдоподобно сильно, что кажется, будто бежишь через баню. В бане же мажутся эвкалиптовым маслом? Ну, или через санаторий. Там точно мажутся. Еще один хороший — Zoo Lake. Он разбит вокруг озера, в котором плавают лебеди и разноцветные лодки. По воскресеньям сюда съезжается все индийское население города. Все громко слушают музыку из открытых нараспашку машин, играют в крикет и сидят на раскладных стульчиках. Очень забавно, как будто оказываешься в другом городе.

Адрес: Emmarentia Dam and Johannesburg Botanical Gardens (Emmarentia),
Cnr Jan Smuts Avenue and West World Street, Parkview (Zoo Lake)

парки Йоханнесбургапарки Йоханнесбургапарки Йоханнесбургапарки Йоханнесбурга

Места для прогулок

Квартал Braamfontein — самое любимое и интересное место для прогулок. Это один из первых кварталов в центре города, куда стали возвращаться после хаоса и анархии пост-Апартеидного периода. Здесь работает субботний маркет, катаются на скейтах, постоянно проходят какие-то открытия и ярмарки.

Одно из моих самых любимых мест — мост Нельсона Манделы. Он новый, ведет из Брамфонтейна вглубь в центр города, и проходит не над рекой, как обычно в больших городах, а над железнодорожными путями. Рядом — безумно красивая старинная станция, куда когда-то прибывали поезда, а теперь приезжают на парковку машины. Правительство города давно пытается что-то с ней делать, но владельцы упираются. Этот мост для меня, да и для многих жителей Йоханнесбуга — символ перемен в городе.

Адрес: Nelson Mandela Bridge

Braamfontein ЙоханнесбургBraamfontein ЙоханнесбургBraamfontein ЙоханнесбургМост Нельсона Манделы Йоханнесбург

Чего тебе не хватает в городе?

Очень не хватает пешеходной жизни. Город очень странно устроен, и к этому непросто привыкнуть: здесь живут не в центре, а в пригородах. Ездят на машинах, расстояния большие, общественный транспорт только начинает развиваться и пользоваться им пока неудобно. Поэтому выйти из дома и пройтись невозможно — можно сесть в машину, доехать до парка или района, в котором не скучно гулять, и пройтись. Но это сразу как-то нелепо.

За что ты любишь Йоханнесбург?

Я люблю его за энергию и характер. Я никогда не видела, чтобы из ничего перед глазами появлялось что-то очень классное, и сделано это было руками таких же ребят, как ты. От иностранцев я слышала то же самое про Москву, но, наверное, если родиться в городе и жить в нем всю жизнь, глаз замыливается. Здесь же каждое новое открытие удивляет и воодушевляет.

Лучшие бары мира 2016 (часть1)


В октябре в Лондоне был объявлен список из 50-ти лучших баров со всего мира. Каждый год этот рейтинг составляет журнал Drinks International по результатам голосования 150 экспертов из 40 стран. Публикуем последнюю десятку с 41 по 50 место: с разноцветными часами, старинным кассовым аппаратом, самыми вкусными тако и коктейлями в пробирках.

50 место — Asoka, Кейптаун
Asoka, КейптаунAsoka, Кейптаун

Интерьер бара выполнен в демократичном колониальном стиле с щепоткой азиатского шика. Здесь фрески на стенах и статуэтки Будды соседствуют с разноцветными подушками на кожаных диванах, жестяными подсвечниками и лампами. Но главное в интерьере — это, все-таки, растущее прямо в середине помещения оливковое дерево, которое периодически украшают фонариками.

В Asoka предлагают восемь видов мартини: от классического и арбузного до ванильного и огуречного ($5-7). Выбор коктейлей тоже широк: «Беллини» на основе шампанского с персиковым и клубничным пюре, «Мохито» и мятный ликер ($5) соседствуют с двумя видами «Маргариты» (с апельсиновым ликером, текилой и с соком агавы). Рядом с некоторыми напитками есть интересные рассказы об их происхождении. Перекусить же можно картофельными дольками с розмарином, мини-бургерами с ягненком, тапас с креветками или лососем по демократичным ценам ($4-8).

Адрес: 68 Kloof St.
Часы работы: каждый день с 17:00 до 02:00
______________________________________________________________

49 место — La Bar du Plaza Athénée, Париж
La Bar du Plaza Athénée, ПарижLa Bar du Plaza Athénée, Париж

Гордость пятизвездочного парижского отеля Plaza Athénée. Часы работы бара делятся на blue hours и red hours. В первые (с 18:00 до 23:00) помещение наполняется синеватым свечением и играет легкая музыка. Атмосфера располагает к отдыху и бокалам мартини за извилистой стеклянной стойкой бара. А по четвергам, пятницам и субботам (с 23:00 до 02:00) освещение бара меняется на приглушенно красное, на первое место выходят коктейльные сеты и танцы под электронную музыку парижских диджеев.

Что касается меню бара: выбор напитков огромен, а цены вполне соответствуют пятизвездочному европейскому отелю (на большую часть коктейлей установлена цена €26). Самые интересные по составу: Apple Martini, Black Caipirowska (с водкой и ежевичным ликером), Black Sex on the Beach (вообще, во многие коктейли добавлен ежевичный ликер и сок, чтобы придать напитку черную окраску), Indian Fever (с ромом и имбирным ликером). Из безалкогольных: Mango Lassi с йогуртом, соком манго и апельсина и ванилью (€18).

Адрес: 25 Avenue Montaigne;
Часы работы: каждый день с 18:00 до 02:00
______________________________________________________________

48 место — Stagger Lee, Берлин

Stagger Lee, БерлинStagger Lee, Берлин
Бар представляет собой копию типичного салуна с Дикого Запада 19 века. Темно-красные обои, тяжелая мебель, пианино и старый кассовый аппарат, местная достопримечательность.

Основу барного меню составляют коктейли, как классические, так и оригинальные, которые не попробовать больше нигде, например, Continental Sour — простой, но интересный напиток из виски с добавлением портвейна. Широк выбор американского виски и коктейлей на его основе (ржаной виски, бурбон). Также ни один уважающий себя ковбой не покинет заведение, не попробовав хотя бы один из видов текилы.

Адрес: Nollendorfstrasse 27.
Часы работы: каждый день с 19:00 до 02:00
______________________________________________________________

47 место — Ruby, Копенгаген

Ruby, КопенгагенRuby, Копенгаген

Перед походом в бар стоит обязательно посетить его сайт. The Ruby Cocktail Chronicles — блог-газета с новостями и чудными описаниями напитков. Чего стоит только характеристика Champagne Japonaise как «ароматный зеленый чай Hojicha кружится в едином водовороте вместе с цитрусовой водкой Belvedere и сухим шампанским. Восток встречается с Западом в этой легкой лимонной мечте».

Помимо сезонных напитков в меню представлено много коктейлей, традиционных и фирменных (Paloma с грейпфрутовой газировкой и текилой на выбор, Morning Glory Fizz с сочетанием виски, абсента, лимонного сока и яичного белка).

Адрес: 10 Nybrogade St.
Часы работы: понедельник – суббота с 16:00 до 02:00, воскресенье с 18:00 до 00:00.
______________________________________________________________

46 место — Salvatore at Playboy, Лондон

Salvatore at Playboy, ЛондонSalvatore at Playboy, Лондон

В бар Playboy Club London в основном попадают члены клуба. Внутри — спокойный интерьер, ненавязчивая музыка и, конечно же, официантки с кроличьими ушами и хвостами, которые раздают заказы со стеклянных тележек. На многочисленных полках раставлены бутылки с алкоголем, например, коньяк, 1788 года. Но в отличие от многих других баров, здесь эти алкогольные артефакты даже используются при приготовлении коктейлей (Vintage Cocktails), цена за которые может превышать €2000.

Большая часть предложенных в меню коктейлей изобретена одним из самых известных барменов в мире, Сальватором Калабрезе, которого здесь называют не иначе как маэстро. Самая демократичная цена напитка по его рецептам около €20. Среди них зимний Cinnamon Warmer (с кальвадосом, ромом и медом), Campari Nobile (с водкой, кампари и лимонным ликером) и фирменный Maestro (с водкой «Столичной», клубничным ликером и капелькой бальзамического уксуса и кленового сиропа).

Адрес: 14 Old Park Lane, Mayfair
Часы работывоскресенье – вторник с 18:00 до 02:00, среда – суббота с 18:00 до 03:00.

______________________________________________________________
45 место — Candelaria, Париж

Candelaria, ПарижCandelaria, Париж
Мексиканский бар в Париже с вкуснейшими тако. Зайдя в помещение с неоновой вывеской Tacos, попадешь в taqueria — магазин с тако при кафе. Меню достаточно простое: tacos de carnitas (с жареной свининой), rajas con queso (с обжаренным зеленым перцем и луком и сыром), tostadas de pollo pibil (с тушеной в соусе чили курицей), chilaquiles (свежеприготовленные кукурузные чипсы с начинкой из курицы и фасоли) и, конечно, гуакомоле.

Сам бар с древянными стенами, красочными фресками и свечами находится за едва заметной дверью. Меню большое, есть возможность делать собственные миксы, например, составить мартини, выбрав джин, вермут и дополнительные ингредиенты. Каждую субботу и воскресенье в баре проводятся коктейльные бранчи. Советуют Bloody Maria с апельсиновым соком, шампанским и хересом за €10.

Адрес: 52 Rue de Saintonge
Часы работы: Каждый день с 19:00 до 02:00
______________________________________________________________

44 место — Chainaya. Tea & Cocktails, Москва

Chainaya. Tea & Cocktails. МоскваChainaya. Tea & Cocktails. Москва

Chainaya – это бар с позицией «только для своих» и отсутствием толковых опознавательных знаков, посещение которого действительно стоит всех усилий, которые нужно предпринять для того, чтобы оказаться за заветной дверью. Главное, обязательно позвонить заранее, чтобы успеть занять место хотя бы за стойкой.

Подчеркнуто азиатский флер бара находит отражение и в меню: совладелец Chainaya, Роман Милостивый, сам мешает Gimlet (на основе джина со щавелем и сиропом из зеленого чая), Frisbee (из шанхайской водки и свежей клубники с ликерами «Гальяно» и «Дикая земляника») и Pimm’s (с холодным зеленым чаем из провинции Юньнань, долькой огурца и клубникой), все по 420 рублей. В крошечной кухне китайский повар готовит настоящую аутентичную еду из Поднебесной: домашнюю лапшу с говядиной (420 руб.), пекинские пао-зе с телятиной, курицей и бамбуком (340 руб.), гедза с уткой (210 руб.) Это место вполне могло бы считаться сердцем московской Chinatown.

Адрес: 1-я Тверская-Ямская, д.29, стр.1; вторник – суббота  18.00 – 06.00
_____________________________________________________________

43 место — Boutiq, Будапешт

Boutiq, БудапештBoutiq, Будапешт
В венгерском баре большой выбор ликеров (от Malibu и Bailey’s до Mandarin Napoleon и Limoncello di Capri) и напитков на их основе ($4-6). Среди интересных коктейлей — Pepper Cherry (с джином, вишней и перцем), Ginger Cosmo (с имбирем и цитрусами) и Mango’n Cocoa Daiquiri (с манго, ромом и какао) – все по $7. Кроме этого Boutiq предлагает несколько видов текилы, рома, водки и джина. Меню бара представлено исключительно на венгерском, одном из самых трудных для понимания языке. Благо названия коктейлей достаточно универсальны.

Адрес: Paulay Ede utca 5
Часы работы: вторник – суббота с 18:00 до последнего посетителя
______________________________________________________________

42 место — 28 Hong Kong Street, Сингапур

28 Hong Kong Street, Сингапур28 Hong Kong Street, Сингапур

Если бы адрес бара не был вынесен в его название, неосведомленные едва ли смогли бы его найти среди запутанных улиц Сингапура. Снаружи заведение выглядит, как фасад типичного магазина 60-х годов, а внутри, за завесами театральных штор, скрывается уютное пространство на 60 человек. Главная задача – найти здание, с остальным отзывчивый персонал поможет: встретит с теплым рукопожатием и объяснит все непонятные мелочи в меню.

Большую часть напитков составляют коктейли в американском стиле, что кажется необычным в условиях юго-восточной Азии. Фирменный коктейль и блюдо бара: Modest Mule c водкой, имбирем, лимоном и щепоткой горькой мяты ($18) и Ceviche Mojado – чипсы с соусом чили вместе с приготовленным в цитрусовом соке лососем и морским гребешком ($13). Здесь действует обязательная резервация.

Адрес: 28 Hong Kong Street;
Часы работы: понедельник – суббота с 17:30 до последнего посетителя

______________________________________________________________

41 место — Nottingham Forest, Копенгаген

Nottingham Forest, МиланNottingham Forest, Милан

Если традиционные коктейли надоели, то это главный чек-поинт в Копенгагене. В меню бара встречаются сочетания, кажущиеся на первый взгляд невозможными. Команда Nottingham Forest вместе с главным барменом Дорио Комино провела колоссальную работу, придумывая рецепты напитков. Здесь можно попробовать коктейли-духи Жана Поля Готье и Dolce & Gabbana и «сериальные напитки» Dexter, True Blood и CSI. Главный напиток бара, The Thing, — два вкуса в одном бокале. Большинство коктейлей подаются в своеобразных пробирках, ампулах и шприцах.

Адрес: Viale Piave, 1.

Лучшие бары мира 2012 (часть2)

Текст: Саша Колесникова

Way of inspiration: бутик-отель Julien в Антверпене

с дубовыми лестницами, нестандартными номерами и крышей, откуда открывается вид на город.

В мире действительно много интересных, красивых и вдохновляющих мест. В рубрике Way of inspiration разные люди рассказывают о местах, которые им навсегда запомнились, от маленьких лавочек и семейных отелей до старинных построек и невероятных видов.

 

      Ирина Шифрина
       pr-менеджер L.B.D. Moscow

__________________________________________________________________________________

Первый раз оказалась в Антверпене в июле этого года по работе. Отправляясь в  командировку, не думала, что это будет что-то особенное. Но, видимо, когда нет больших ожиданий, получается что-то замечательное. Всего на день мы остановились в маленьком бутик-отеле Julien, и это была любовь с первого взгляда. Не перестаю о нем вспоминать и рассказывать всем вокруг. Это невероятно уютное место.
бутик-отель Julien в Антверпенебутик-отель Julien в Антверпене
С улицы вы ни за что не догадаетесь, что это отель, увидите просто темную дверь и звонок. Внутри создана очень приятная атмосфера: приглушенный свет, камин, огромные дубовые лестницы и свечи. И все в пионах – моих любимых цветах. Есть SPA с массажем. Обязательно стоит подняться на крышу, с которой открывается вид на город. Там можно полежать на лежаке с книжкой и бокалом вина или заняться йогой с утра, что я и сделала бы, если бы не дождь.
бутик-отель Julien в Антверпенебутик-отель Julien в Антверпене
Очень круто, что ни одного одинакового номера в отеле нет. Я жила в комнате, окна ванной которой выходили на улицу с трамвайными путями и огромное граффити на стене. А еще очень необычные комнаты находятся в мансардной части. Там загадочная обстановка и поскрипывает пол. Совершенно трогательный завтрак с кашами, хлопьями и фруктами подают в просторном зале с диванчиками. Кофе наливает симпатичный бельгиец, который с удовольствием расскажет про погоду и последние новости города. Мне кажется, это идеальное место для двухдневного европейского викенда.
бутик-отель Julien в Антверпенебутик-отель Julien в Антверпене

Как добраться
К моему большому сожалению, прямого перелета Москва-Антверпен нет, но есть выход – Москва-Брюссель. А от Брюсселя на машине — пара часов. Отель находится на Korte Nieuwstraat 24.

www.hotel-julien.com
__________________________________________________________________________________

Way of inspiration: Анна Масловская о ресторане Roseval в Париже

Гид по городу: незимний Инсбрук

Мы выбрали кафе, бары, магазины и пляжи австрийского города, который обычно ассоциируется с горными лыжами и сноубордом.

Расположенный в Альпах Инсбрук считается столицей зимних видов спорта. Это справедливо хотя бы потому, что почти каждый год здесь стартуют этапы чемпионатов мира по биатлону, слалому, сноубордингу и в Инсбруке дважды проводились зимние Олимпийские игры. Спортивная инфраструктура, в том числе современный символ города трамплин Бергизель, выглядит весьма убедительно, так что каждую зиму сюда приезжает отдыхать огромное количество лыжников и сноубордистов. Однако мало кто знает, что в другие сезоны этот австрийский городок тоже достоин посещения. Где есть горы и свежий воздух, там можно заниматься альпинизмом, кататься на велосипеде и много гулять. А у местных стоит узнать про хорошие кафе, веселые бары и необычные магазины.

_____________________________________________________________
КАФЕ И РЕСТОРАНЫ

Coffee & Brunch The Crumble
Адрес: Leopoldstraße, 27
www.qype.at/place/1574513-Coffee-Brunch-The-Crumble-Innsbruck

Coffee & Brunch The Crumble, кафе ИнсбрукаCoffee & Brunch The Crumble, кафе ИнсбрукаCoffee & Brunch The Crumble, кафе ИнсбрукаCoffee & Brunch The Crumble, кафе Инсбрука

Уютное кафе со светлым интерьером и написанном мелом на доске меню. Для душевного завтрака или бранча здесь есть большие чашки кофе, тосты, десерты и закуски. По соседству расположился девичий бордершоп Sweet Dreams, рядом с которым летом выставляют тряпичные шезлонги. Только воскресный бранч придется перенести в другое место — в воскресенье и понедельник кафе закрыто.

_____________________________________________________________
Stiftskeller
Адрес: Burggraben, 31
www.stiftskeller.eu/aktuelles-aus-dem-stiftskeller.html
Stiftskeller, кафе ИнсбрукаStiftskeller, кафе ИнсбрукаStiftskeller, кафе ИнсбрукаStiftskeller, кафе Инсбрука
Ресторан с традиционной австрийской кухней: липтовский сыр, венский шницель, ростбиф Жирарди, тирольские клецки, горячий шоколад, венский меланж, штрудель и торт Захер. Выбор пива просто огромен, что для Австрии, в принципе, норма. Stiftskeller очень подходит для душевных застолий с гастрономическими изысками.
_____________________________________________________________
Sacher
Sacher, кафе ИнсбрукаSacher, кафе ИнсбрукаSacher, кафе ИнсбрукаSacher, кафе Инсбрука
Sacher – одна из самых известных австрийских сетей кафе. Здесь подают почти тридцать видов кофе: «шварцер», «гроссер», «кляйнер браунер» с молоком, «меланж» со взбитыми сивками. Из десертов — национальный венский штрудель, булочки, пирожные и Sacher-Torte, очень сладкий шоколадный торт с прослойкой абрикосового мармелада, который подают с несладкими взбитыми сливками.

_____________________________________________________________
Завтраки в отеле The Pentz
Адрес: Adolf-Pichler-Platz, 3
www.the-penz.com

Отлели Инсбрука, The PenzОтлели Инсбрука, The PenzОтлели Инсбрука, The PenzОтлели Инсбрука, The Penz

Отель в самом центре Инсбрука с большим рестораном на крыше. Завтракать здесь могут только постояльцы. В меню много видов фруктов, сыров и колбас. На крыше кроме ресторана есть бар и открытая терраса с видом на город.

_____________________________________________________________
БАРЫ

Кафе-бар Moustache
Адрес: Herzog-Otto-Straße, 8
www.cafe-moustache.at

Бары Инсбрука, Кафе-бар MoustacheБары Инсбрука, Кафе-бар MoustacheБары Инсбрука, Кафе-бар MoustacheБары Инсбрука, Кафе-бар Moustache

Популярный среди местной молодежи бар, куда часто заходят студенты Инсбрукского университета имени Леопольда и Франца. Здесь можно выбирать из множества коктейлей, например, попробовать Hugo — микс из белого вина, просэкко, бузины и свежей мяты.

_____________________________________________________________
Лаунж-бар 360º
Адрес: Maria-Thersienstrasse 18
www.360-grad.at

Бары инсбрука, Лаунж-бар 360ºБары инсбрука, Лаунж-бар 360ºБары инсбрука, Лаунж-бар 360ºБары инсбрука, Лаунж-бар 360º

Бар с панорамным видом на город и горы. Зрелище, правда, не особо вдохновит жителей мегаполисов. Инсбрук все-таки не Нью-Йорк. Но панорамный бар — прекрасное место, чтобы начать свой вечер и выпить с друзьями.

_____________________________________________________________
МАГАЗИНЫ

Бордшоп Sweet dream
Адрес: Leopoldstrasse, 31
http://www.facebook.com/Sweet.Dream.IBK

Магазины Инсбрука, Бордшоп Sweet dreamМагазины Инсбрука, Бордшоп Sweet dreamМагазины Инсбрука, Бордшоп Sweet dreamМагазины Инсбрука, Бордшоп Sweet dream

Крутой бордшоп только для девочек. В магазине легко найти необходимое снаряжение для экстремального, совсем недевичьего хобби. Здесь полно одежды и обуви популярных скейтерских марок (Roxy, Vans, Volcom, Element). Внутри расположено кафе, в котором часто тусуются девчонки и мастерят милые безделицы-сувениры.

_____________________________________________________________
Лавка Fesch & Vams Vintage
Адрес: Innrain, 30b
http://www.wams.at

Магазины Инсбрука, Fesch & Vams VintageFesch & Vams VintageFesch & Vams VintageFesch & Vams Vintage
Любители ретро и антиквариата найдут в Инсбруке несколько лавок с вещами подобного рода. В Fesch & Vams Vintage, например, большой выбор качественной одежды, обуви, аксессуаров и предметов интерьера. Внутри этого заведения сюрприз: «магазин внутри магазина», в котором продаются реплики вещей времен 60-ых, 70-ых и 80-ых. С Fesch & Vams Vintage соседствует антикварная лавка со старинными книгами, открытками и плакатами.
_____________________________________________________________
Ziggy vintage
Адрес: Bürgerstr. 15
Ziggy vintage, ИнсбрукZiggy vintage, ИнсбрукZiggy vintage, ИнсбрукZiggy vintage, Инсбрук
Магазин с множеством винтажных вещей, среди которых особенно выделяются дизайнерские платья интересных фасонов. Подойдет для тех, кто находится в поиске какой-либо необычной вещицы из прошедших десятелетий.
_____________________________________________________________
ПЛЯЖИ
 
Baggersee
Пляж в Инсбруке, BaggerseeПляж в Инсбруке, BaggerseeПляж в Инсбруке, BaggerseeПляж в Инсбруке, Baggersee

Для того, чтобы остудиться в жаркий день или просто побыть на природе, можно отправиться на пляж горного озера Baggersee. Дорога до озера от центра Инсбрука занимает 15 минут на автобусе. Здесь очень здорово купаться летом, играть в пляжный волейбол или бадминтон и устраивать пикники.

Текст: Александра Мацукова
Фото на обложке: Kathrine Opshaug Bakke

_____________________________________________________________

Кофешопы Нью-Йорка

Кофешопы: где пить кофе и работать в Нью-Йорке? 

_______________________________________________

Магазины Стокгольма
Loveshop: 5 магазинов Стокгольма

_______________________________________________

Фермы и семейные отели в Италии

, оливковых рощах, бабулях в жемчугах, которые к каждому гостю относятся как к другу семьи, и хранении карет под навесом.

 

      Наталья Куликова
       журналист, создатель сайта ruspod.com, любительница путешествий по Италии

 

 

 

__________________________________________________________________________________

Стоит ли в Италии останавливаться в сетевых отелях?

По-моему, это очень странно ехать в Италию, да и в любую другую страну, где развит местный гостиничный бизнес, и останавливаться в стандартном отеле международной сети. Такое размещение, на мой взгляд, возможно, если едешь на один день и нужно только удобное расположение и гарантированный wifi в номере, с чем в Италии вообще не всегда гладко. Или видишь какое-то суперпредложение и получается намного дешевле. Например, недавно в Мадриде мы останавливались в Мариотте, потому что, во-первых, в Испании немного частных семейных отелей и они, как правило, сильно уступают по качеству, а во-вторых, получалось намного дешевле, даже чем бронировать простенькую квартиру через AirBnB. Но Италия — совсем другое дело. Там много частных отелей, и большинство из них как из фильма. После их посещения сразу хочется накопить денег и купить себе такой домик, ну или пожить там хотя бы годик.

Где искать частные итальянские отели в сети?

Мы почти всегда ищем на отеле, будет отличаться от той, что на на вилле у аристократичной бабули в жемчугах, которой отвечать на имейлы помогает муж и которая к каждому гостю относится как к другу семьи.

семейные итальянские отелисемейные итальянские отелисемейные итальянские отелисемейные итальянские отели

Что из себя представляют частные отели в Италии?

B&b по итальянским понятиям — это небольшой отреставрированный дом, милая вилла или даже замок, который принадлежит одному человеку или семье. Как правило, хозяева им же и управляют, то есть принимают брони, отвечают на письма, встречают гостей, а часто даже сами готовят завтраки и содержат номера и территорию в порядке. Agriturismo отличается от b&b тем, что имеет собственное хозяйство, например, апельсиновый или оливковый сад или маленькую виноградную плантацию, производит вино, джем, мед и т.д. Кроме того, для получения официального статуса agriturismo гостинице нужно иметь полноценный ресторан, где можно поужинать, и бассейн. Если этого нет, то ферма, скорее всего, будет называться b&b и стоить дешевле. В обоих вариантах владельцы живут в том же доме и могут всегда прийти на помощь, если что-то понадобится. Еще они любят поболтать, расскажут много всего интересного, помогут составить маршрут, посоветуют классный местный ресторан, и объяснят, как добраться до любой точки в их регионе. Единственное, мало кто из них умеет говорить по-английски, поскольку иностранцы в таких отелях останавливаются нечасто.

В какие месяцы года в Италии тяжело найти жилье?

Август — самый высокий сезон, так как у большинства итальянских компаний в это время отпуск, то есть они закрывают компанию на месяц и все вместе уходят отдыхать. Цены в июле и августе на отели значительно выше. Места в отелях у моря забиты. Однако если вы на машине, то проблем с жильем не должно возникнуть и в эти месяцы. Где-нибудь в горах в пяти километрах от берега места всегда есть. По регионам точно не скажу, но думаю, что так по всей Италии. Например, мы довольно быстро нашли b&b в Лигурии, на побережье, на конец июля, но при этом другой b&b в Пьемонте, в горах, нам пришлось бронировать через booking.com, потому что приходили исключительно отказы. Я всегда за путешествие внесезона — цены низкие, спокойно, и все-равно красиво, так как климат даже на Севере Италии зимой (за редким исключением) очень приятный.

Оливковые фермы в ИталииОливковые фермы в Италиисемейные итальянские отелисемейные итальянские отели

За сколько можно остановиться в частном отеле?

Вне сезона хороший b&b легко найти за 70 евро в сутки, в сезон цены разные, если внимательно искать, то в 80-100 евро можно уложиться, просто выбор будет сужен. Больше 100 евро мы в Италии никогда не платили.

Вспомни самое милое место, в котором вы останавливались.

Назвать самое лучшее место совершенно невозможно, потому что даже если вы только остановились в b&b на одну ночь и позавтракали — это все равно море положительных эмоций, приятное вторжение в жизнь хозяев, погружение в другую действительность, с другими ценностями, другим ритмом и другими заботами. Как правило, все воспоминания связаны именно с утренним временем, поскольку позже мы уезжали путешествовать по близлежащим местам. Это, например, завтраки с видом на тосканские холмы в компании с хозяйкой и ее милой овчаркой, или прогулки по оливковой роще или большому частному парку, где бегают дикие косули. И очень классные номера: например, может оказаться, что деревянный шкаф, в котором ты разместил свой чемодан, — мебель 18 века, отреставрированная по очень сложной технологии, или потолки в холле могут быть расписаны специально приглашенным художником, который работал над ними несколько месяцев.

А были ли какие-нибудь неприятные мелочи?

Не приходит ничего на ум. Единственное, пару раз были моменты, когда хозяева как-то немного «по-гостиничному» подходили к своей работе: не бросались со всех ног отвечать на вопросы и помогать с решением проблем. То есть все делали, на все отвечали, но без душевности. Но даже в таком случае, это будет менее гостинично, чем в отеле.

семейные итальянские отелисемейные итальянские отелисемейные итальянские отелисемейные итальянские отели

Вспомни самое дорогое место в Италии, в котором вы остановливались?

Самый дорогой в Италии был отель, а не b&b — Сastello dal pozzo рядом с озером Лаго-Маджоре. Это старый средневековый замок, в котором сейчас находится отель. Мы жили не в самом замке, а в отдельном здании рядом, и имели возможность гулять в большом парке и ботаническом саду при отеле. Запомнилось, что там в одном месте под навесом хранились кареты. Сервис в отеле был прекрасный, но место мрачноватое. Я даже не могла заснуть от страха. Интересно, что мы были там зимой, поэтому все-равно больше 100 евро не заплатили. Для сравнения: как-то нам отменили бронь b&b из-за того, что у меня сильно задержали рейс, и мы могли приехать только поздно ночью (а по ночам заезжать обычно нельзя, так как хозяевам самим приходится вставать и встречать гостей). Мы остановились в трехзвездочной стандартной гостинице недалеко от Вероны — такой вот с синими шторами и синим ковром, деревянным столом, занавесочкой в ванной и прикрученным к стенке феном — и стоила она тоже 100 евро.

Несколько советов тем, кто выбирает отель в Италии.

1) Останавливаться в b&b и agriturismo.
2) Стараться останавливаться вне больших городов и подальше от скопления туристов (особенно если есть машина).
3) Закладывать побольше времени, если собираетесь бронировать через прямой контакт с отелем. Не все отвечают сразу, многие номера могут быть заняты. Лучше сразу направлять письма во много мест.
4) Помнить, что частный b&b — это много личного. Поэтому важно не шуметь, поддерживать чистоту, уважать хозяев. Это в гостинице никто не узнает, кто это мешал им спать ночью, или кто это устроил такой бардак в комнате, а в b&b вы на виду.
5) Нельзя заезжать ночью.

фото на обложке pearled

_____________________________________________________________

Sunday breakfast: тосканские лимонно-маковые маффины

_____________________________________________________________

Way of inspiration: Замок Шамбор, Франция

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

Way of inspiration: Зальцбург, Австрия

_____________________________________________________________

 Free: 5 бесплатных развлечений в Сиднее (часть 1)

Сидней, бесплатные развлечения

Стремящиеся ввысь небоскребы, очаровательные маленькие дома в средиземноморском стиле, парки, пляжи и даже горы. Рассказываем о том, как провести каникулы в одном из самых необычных мегаполисов мира — Сиднее — и немного сэкономить.

1. Харбор-бридж

харбор-бриджХарбор-бриджхарбор-бриджхарбор-бридж

Один из самых больших арочных мостов в мире Харбор–Бридж наряду со зданием оперного театра — главная достопримечательность Сиднея. Из-за причудливой формы местные жители называют его «вешалкой» (coathanger). Харбор-Бридж пересекает залив Порт Джексон и соединяет центральную, деловую часть города с северным берегом. По мосту ездят машины, поезда и гуляют пешеходы. Если посмотреть вверх, то можно обнаружить смельчаков, занимающихся подъемом по боковой арке моста на его вершину (это, к сожалению, совсем не бесплатно). Восхождение проходит с инструктором, для него понадобится обувь на резиновой подошве и специальный костюм со страховкой, которые выдают на месте.

Если вы решили поехать в Сидней на Новый год, не забудьте о главном пиротехническом шоу, в котором мост «участвует». Самые удобные места с видом на Харбор-Бридж начинают занимать едва ли не с полудня: многие приносят палатки и спальные мешки и корзинки для пикника. Например, у высеченной из камня скамьи Mrs. Macquarie’s Chair, прямо напротив моста, собираются более 70 тысяч человек. Первый новогодний фейерверк вспыхивает в 9 вечера: эта часть шоу привлекает в основном семьи с детьми, которым необходимо пораньше лечь спать, и тех, кто по каким-то причинам не сможет увидеть кульминацию вечера — полуночное представление. В течение 13 минут небо озаряют тысячи огней и образованные ими фигуры.

Адрес: Cumberland StreetSydney NSW 2000, Australia

_____________________________________________________________

2 Кино в Sydney Olympic Park 

Sydney Olympic Parkпикник в Сиднеепопкорнкино на открытом воздухе

Одно из любимых мероприятий местных жителей — бесплатные кинопоказы Movies by the Boulevard на открытом воздухе в Sydney Olympic Park. В импровизированный кинотеатр можно прихватить с собой пледы, подушки, складные стулья, сэндвичи для пикника или попкорн. Кино показывают в течение всего января (в Австралии это середина лета) в 20:30. Независимо от того, хотите ли вы посмеяться над анимационной комедией, полюбоваться на голливудских звезд в очередном блокбастере или помечтать под красивую драму, вы обязательно найдете здесь что-нибудь по душе. В репертуаре — и развлекательные фильмы, и артхаус. Еду и напитки можно купить в многочисленных кафе и фастфудах Sydney Olympic Park. Если вы планируете поездку в Сидней в другое время, можно заглянуть в Selinas – бар в Coogee Bay Hotel, где каждый четверг тоже бесплатно показывают фильмы.

Адрес: Cnr Herb Elliott Ave and Showground Rd, Sydney Olympic Park

_____________________________________________________________

3. Королевские Ботанические сады
Королевские Ботанические сады в СиднееКоролевские Ботанические сады в СиднееКоролевские Ботанические сады в СиднееКоролевские Ботанические сады в Сиднее
Хотя в некоторые зоны Королевских ботанических садов входной билет необходим, парковая зона доступна для посещения бесплатно. Сад растянулся между деловым центром (CBD) и Сиднейским оперным театром, поэтому по нему можно долго бродить, отыскивая тропические цветы, кактусы и удивительно старые деревья. Кроме этого, это идеальное место для того, чтобы просто посидеть или полежать, почитать путеводитель и отметить следующие, обязательные для посещения места. А если вы интересуетесь местной историей или политикой, отправляйтесь в близлежащий Дом правительства, вход в который тоже совершенно свободен.
Адрес: Royal Botanic GardenMrs Macquaries Road Sydney NSW 2000, Australia
_____________________________________________________________
4. Пешеходные экскурсии
бесплатные экскурсии в Сиднеебесплатные экскурсии в Сиднеебесплатные экскурсии в Сиднеебесплатные экскурсии в Сиднее 

Если вы не боитесь ходить толпой и не прочь с кем-нибудь познакомиться, принимайте участие в бесплатных ежедневных экскурсиях Peek Tours или I’m Free Tours, которые проводятся жителями Сиднея, желающими поделиться знаниями о своем родном городе с приезжими. I’m Free Tours предлагают две прогулки в день: трехчасовой осмотр основных достопримечательностей Сиднея и неспешную вечернюю прогулку по старейшему английскому поселению в Австралии Рокс. Peek Tours также предлагают трехчасовую прогулку по городу. Организаторы называют свой метод экскурсий совмещением истории и развлечений. Помимо познавательных историй о колониальном прошлом страны можно узнать и о местах для местных, где можно недорого поесть и повеселиться.
_____________________________________________________________
5. Живая музыка в барах и клубах.
клубы и бары Сиднеяклубы и бары Сиднеяклубы и бары Сиднеяклубы и бары Сиднея

В городе есть несколько неплохих баров, клубов и концертных залов с живой музыкой, которые пускают посетителей без какой-либо входной платы. В The World Bar можно послушать джаз в понедельник вечером, а в остальные дни — местные инди-группы или диджеев. Пицца здесь стоит около 20 австралийских долларов, а фирменные Teapot Cocktails в настоящем чайнике от 18. Rock Lily – бар и музыкальное «место встречи» внутри казино Star – здесь бесплатная живая музыка пять дней в неделю: выступления как всемирно известных групп, так и местных, только набирающих популярность музыкантов. И в веселый клуб для танцев GoodGod вход свободен каждую ночь.

Адрес:
24 Bayswater RD, Kings Cross (The World Bar), 80 Pyrmont Street, Pyrmont (Rock Lily), 53-55 Liverpool St., Chinatown (GoodGod).

Текст: Саша Колесникова
Фото на обложке: www.
wallbase.cc

_____________________________________________________________

Бруклинский мост

Free: 5 бесплатных вещей в Нью-Йорке (Часть 1)

_____________________________________________________________

Брайант-парк

Free: 5 бесплатных вещей в Нью-Йорке (Часть 2)

Sunday breakfast: Овсяные пирожные с лимонным кремом

<strong>Рецепт, Овсяные пирожные с лимонным кремомstrong>

Начинать утро с пирожных не очень то правильно, но мы приготовим утренние овсяные снэки, которые довольно легко отыскать в американских и европейских кофешопах.

Ингредиенты (12 кусочков): 

140 г сливочного масла
250 г овсяных хлопьев
200 г муки
4 ст. ложки сахара

1 банка сгущенки (400 г)
2 чайной ложки тертой лимонной цедры
1 ч. ложка разрыхлителя для теста
сок 2-ух больших лимонов

Как:

1. Срежьте цедру, выдавите лимонный сок и смешайте их со сгущеным молоком.
2. В другой миске добавьте к мягкому сливочному маслу сахар и овсянные хлопья, перемешайте.

3. Добавьте в муку соль и разрыхлитель и высыпьте мучную смесь в миску со сливочным маслом и овсянными хлопьями, перемешайте.
4. Выложите половину получившейся смеси в форму для выпечки и разравняйте ее.
5. Равномерно вылейте смесь из сгущенки и лимона вторым слоем.
6. Высыпьте сверху вторую половину овсяно-мучной смеси. Выпекайте 20 минут при температуре 180 градусов.
7. После того, как пирог остынет, разрежьте его на кусочки.

Рецепт, Овсяные пирожные с лимонным кремом
_____________________________________________________________

рецепт чизкейка, мини-чизкейк
Sunday breakfast: мини-чизкейки с ежевичным соусом
_____________________________________________________________

рецепт панна-котты

Sunday breakfast: Апельсиновая панна-котта

_____________________________________________________________

рецепт лимонно-маковых маффинов

Sunday breakfast: тосканские лимонно-маковые маффины

_____________________________________________________________

рецепт персикового крамбла

Sunday breakfast: персиковый крамбл

_____________________________________________________________

Рецепт крем-брюле
Sunday breakfast: крем-брюле